特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜８３＞キッコーマン・照焼食品用レトルト調味液特許
キッコーマン株式会社の特許第６９２３４６７号は、ターメリックとチキンエキスを含有させることによって、醬油が配合された容器詰調味料のレトルト臭を抑制する方法に関する。新規性欠如及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされ、取消理由が通知されたが、...
異議申し立て
特許権、不安定さが内在する権利 
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜８２＞サントリー・強炭酸飲料特許
サントリーホールディングス株式会社の特許第６９３１４３３号は、エタノール等の添加によって、飲用後の炭酸の不快な刺激が改善された低甘味の強炭酸飲料に関する。２件の異議申立てがなされ、取消理由が通知されたが、飲料の濁度を数値限定する訂正を行い、...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜８１＞アサヒ飲料・ヨーグルト様飲料特許
アサヒ飲料株式会社の特許第６９２９０５６号は、クエン酸に特定の有機酸を特定の比率で組み合わせて酸度調整することなどによって、ヨーグルト様飲料の乳性感を向上させる方法に関する。新規性欠如及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされ、取消理由が通知...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜８０＞昭和産業・たこ焼きお好み焼粉特許
昭和産業株式会社の特許第７０１１４０６号は、使用する米粉の損害澱粉量を特徴とする、たこ焼等用の粉に関する。進歩性欠如、サポート要件違反などの理由で異議申立てされたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利維持された。昭和産業株式会社の特許第...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７９＞ニップン・冷凍ナポリタン風スパゲティの製造方法
特許第７０２６０２４号は、茹でた麺を冷凍する前に、色素を配合したサラダ油のみで被覆することを特徴とする冷凍スパゲティの製造方法に関する。記載不備及び進歩性違反の理由で異議申立されたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利維持された。ニップ...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７８＞日清製粉ウェルナ・パスタ用麺特許
特許第６９６０５６０号は、生地の小麦粉の配合と麺成形方法とに特徴を有する、食感の良好な麺類の製造方法に関する。新規性欠如、進歩性欠如及び記載不備の理由で２件の異議申立がなされ、拒絶理由が通知されたが、訂正請求はされず、そのまま権利維持された...
３．特許権を巡る攻防：その実態 食品特許の事例 特許を巡る争い＜７７＞東洋新薬・大麦若葉関連特許
東洋新薬の特許第６８７２６９９号は、乳酸菌とキャベツ発酵エキスなどとが添加された、カルシウム吸収が促進された大麦の茎や葉を含有する組成物に関する。進歩性欠如及び実施可能要件違反の理由で異議申立てされたが、いずれの理由も認められず、権利維持さ...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７４＞昭和産業・ふすま含有麺特許
昭和産業株式会社の特許第６９２０１０３号は、加水焙煎ふすまを特定量含有する、製麺性や香味の良好な麺類に関する。明確性要件及びサポート要件の違反、並びに新規性及び進歩性の欠如の理由で異議申し立てされたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７３＞オリエンタル酵母工業・米飯用品質改良剤特許
オリエンタル酵母工業株式会社の特許第６９２３５８０号は、炊飯後の米飯を冷凍保存した後でも食感を良好とする品質保持剤に関する。拡大先願及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされたが、いずれの異議申立理由も認められず、そのまま権利維持された。オリ...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７２＞明治・チーズソース特許
株式会社明治の特許第６９４１４８５号は、ハンバークなどの食品に内包される、作業性や耐熱保形性等に優れたチーズソースに関する。新規性及び進歩性の欠如の理由で異議申立てがなされたが、異議申立人の主張はいずれも認められず、権利維持された。株式会社...