特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い<27>キユーピー株式会社・酸性液状調味料特許
キユーピーの特許第6546011号は、キノコとして凍結乾燥粉末キノコを用い、特定の糖類を特定の割合で含有させることによって、キノコ由来の不快臭が抑制された、ドレッシングなどの酸性液状調味料に関する。進歩性違反およびサポート要件違反の理由で一...
特許権、不安定さが内在する権利
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3.特許権を巡る攻防:その実態 食品特許の事例