特許を巡る争い<65>味の素・ハンバーグ関連特許
味の素の特許第6816391号は、ハンバークなどの成形挽肉加工食品において、特定の大豆たん白を配合す...
味の素の特許第6816391号は、ハンバークなどの成形挽肉加工食品において、特定の大豆たん白を配合す...
味の素株式会社の特許第6838265号は、米飯をおこわ様のもちもちとした食感にするために炊飯時に用い...
味の素株式会社の特許第670518号は、ジャガイモなどの高炭水化物含量の野菜を含む冷凍食品の加熱解凍...
味の素の特許第6048413号は、アミノ酸の一種、アルギニン又はその塩、を 添加することを特徴...