特許を巡る争い＜７２＞明治・チーズソース特許
株式会社明治の特許第６９４１４８５号は、ハンバークなどの食品に内包される、作業性や耐熱保形性等に優れ...
「 ソース 」一覧
特許を巡る争い＜６２＞ニップン・カルボナーラソース特許
特許第６８３６３４４号は、卵黄由来の粘性が付与された冷凍ソースに関する。2件の異議申立がなされたが、...
特許を巡る争い<１>日本製粉・挽き肉入りソース特許
日本製粉株式会社の特許第6040741号「挽肉入りソースの製造方法」は、ボロネーゼソースなどの製造方...
（５０）特許を巡る争いの事例；トマト含有調味料特許
花王株式会社の特許５９８１１３５号「トマト含有調味料」は、 うまみアミノ酸で「アスパラギン酸」...