特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７９＞ニップン・冷凍ナポリタン風スパゲティの製造方法
特許第７０２６０２４号は、茹でた麺を冷凍する前に、色素を配合したサラダ油のみで被覆することを特徴とする冷凍スパゲティの製造方法に関する。記載不備及び進歩性違反の理由で異議申立されたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利維持された。ニップ...
日本製粉
特許権、不安定さが内在する権利 
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜２３＞日本製粉株式会社・冷凍スパゲッティナポリタン特許
日本製粉株式会社の特許第６４７６４８５号は、炒めたスパゲッティ麺にナポリタンソースが和えてある冷凍麺食品の製造方法に関する。進歩性欠如、記載不備（サポート要件、実施可能要件）などの理由で異議申立てされたが、異議申立人の主張はいずれも採用され...
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い<１>日本製粉・挽き肉入りソース特許
日本製粉株式会社の特許第6040741号「挽肉入りソースの製造方法」は、ボロネーゼソースなどの製造方法に関し、挽肉焼成調理時の挽肉の厚さとオーブンの温度を数値限定した特許。異議申立され、日本製粉は訂正したが、進歩性欠如及び記載不備の理由で取...