特許を巡る争い<79>ニップン・冷凍ナポリタン風スパゲティの製造方法
特許第7026024号は、茹でた麺を冷凍する前に、色素を配合したサラダ油のみで被覆することを特徴とす...
特許第7026024号は、茹でた麺を冷凍する前に、色素を配合したサラダ油のみで被覆することを特徴とす...
テーブルマーク(株)とさぬき麺機(株)の特許第6526960号は、小麦粉への加水の温度域と手ごね式の...
日本製粉株式会社の特許第6476485号は、炒めたスパゲッティ麺にナポリタンソースが和えてある冷凍麺...
日清食品冷凍株式会社の特許第6128755号『冷凍麺』は、加工デンプンやオリゴ糖などを原料に添加する...