パスタ

特許第７０２６０２４号は、茹でた麺を冷凍する前に、色素を配合したサラダ油のみで被覆することを特徴とする冷凍スパゲティの製造方法に関する。記載不備及び進歩性違反の理由で異議申立されたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利維持された。ニップ...

特許第６９６０５６０号は、生地の小麦粉の配合と麺成形方法とに特徴を有する、食感の良好な麺類の製造方法に関する。新規性欠如、進歩性欠如及び記載不備の理由で２件の異議申立がなされ、拒絶理由が通知されたが、訂正請求はされず、そのまま権利維持された...