特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い<5>キッコーマン・野菜エキス特許 キッコーマン株式会社の特許第6244494号は、特定の野菜成分(白菜、タマネギ、キャベツ)からなる、汎用性の高い野菜エキスに関する。異議申立てされたが、野菜成分の種類とそれらの含有量を限定する訂正を行い、権利維持された。キッコーマン株式会社... 2019.03.24 特許権、不安定さが内在する権利3.特許権を巡る攻防:その実態 食品特許の事例