豆乳

特許権、不安定さが内在する権利

特許を巡る争い<103>伊藤園・豆乳飲料特許

伊藤園の特許第7256215号は、たんぱく質などの有用成分を含みながら、低カロリーで、かつ飲みやすい豆乳飲料に関する。進歩性欠如の理由で異議申立がなされたが、申立理由は認められず、権利維持された。伊藤園の特許第7256215号“豆乳飲料およ...
特許権、不安定さが内在する権利

特許を巡る争い<7>サッポロホールディングス・豆乳発酵飲料特許

サッポロホールディングス株式会社の特許第5622879号「豆乳発酵飲料及びその製造方法」は、キッコーマンによる無効審判請求で無効となり、サッポロホールディングスはこの審決を不服として知財高裁に提訴していた。裁判で、サッポロは、先行技術との4...
特許権、不安定さが内在する権利

(48)特許を巡る争いの事例;豆乳発酵飲料特許

サッポロビール株式会社の特許第5622879号「豆乳発酵飲料及びその製造方法」は、ペクチン及び大豆多糖類を含有するなどを技術的特徴とする特許。キッコーマンが無効審判請求し、サッポロビールは請求範囲の訂正をして対抗したが、「進歩性」が欠如して...
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