照焼

特許権、不安定さが内在する権利

特許を巡る争い<83>キッコーマン・照焼食品用レトルト調味液特許

キッコーマン株式会社の特許第6923467号は、ターメリックとチキンエキスを含有させることによって、醬油が配合された容器詰調味料のレトルト臭を抑制する方法に関する。新規性欠如及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされ、取消理由が通知されたが、...
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