特許を巡る争い<57>味の素・炊飯用液体調味料特許 2022/2/1 特許権、不安定さが内在する権利, 3.特許権を巡る攻防:その実態 食品特許の事例 味の素株式会社の特許第6838265号は、米飯をおこわ様のもちもちとした食感にするために炊飯時に用い...