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特許を巡る争い<56>味の素・冷凍食品特許 2022/1/16 特許権、不安定さが内在する権利, 3.特許権を巡る攻防:その実態 食品特許の事例 味の素株式会社の特許第670518号は、ジャガイモなどの高炭水化物含量の野菜を含む冷凍食品の加熱解凍...