特許を巡る争い＜４２＞フィトケミカル成分（スルフォラファン）安定化特許 2021/5/8 特許権、不安定さが内在する権利, ３．特許権を巡る攻防：その実態 食品特許の事例 特許第６６７７６８８号は、ブロッコリーなどに含まれる健康機能を有する化合物（スルフォラファン）を安定...
