オリエンタル酵母

オリエンタル酵母工業株式会社の特許第６９２３５８０号は、炊飯後の米飯を冷凍保存した後でも食感を良好とする品質保持剤に関する。拡大先願及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされたが、いずれの異議申立理由も認められず、そのまま権利維持された。オリ...