調味油

特許権、不安定さが内在する権利

特許を巡る争い<112>日清オイリオ・和弘食品 中華風味油特許

日清オイリオグループ株式会社と和弘食品株式会社が共有する特許第7389638号は、甜麺醤などの中華醤の香ばしい香りを有し、外観が透明な中華風味油の製造方法に関する。新規性及び進歩性の欠如の理由で異議申立てられたが、主張は認められず、そのまま...
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