特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜１０７＞日清食品ホールディングス株式会社・揚げ物特許
日清食品ホールディングス株式会社の特許第７３０５４８６号は、乾燥卵白・熱処理小麦を使用することなどを特徴とするパン粉が付着したオーブン調理用食品に関する。進歩性違反及び記載不備の理由で異議申立されたが、いずれの理由も認められず、そのまま権利...
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特許権、不安定さが内在する権利 
特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜１２＞日清食品冷凍株式会社・冷凍うどん特許
日清食品冷凍株式会社の特許第６１２８７５５号『冷凍麺』は、加工デンプンやオリゴ糖などを原料に添加することで、解凍後に再度凍結しても、喫食時の麺質の低下が抑制された冷凍麺に関する。異議申立てされたが、複数請求項を１つにまとめ、麺を”うどん”に...
特許権、不安定さが内在する権利 （４４）特許を巡る争いの事例；乾麺特許
東洋水産の特許第5153964号は、簡単且つ短時間で良好に調理可能な「乾麺およびその製造方法」の特許。日清食品ﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽは無効審判請求し、請求項１は無効と認められたが、請求項２以下は無効とはならなかった。そこで、請求項２以下の無効...