小麦

昭和産業株式会社の特許第６８６２２５６号は、パンなどの原料に使用する小麦加工品に関し、栄養素のある小麦外皮を含有していても、外皮特有のエグミ及び臭みが少なく、甘みを有する小麦加工品に関する。異議申立てされ、物に関する請求項は取消になったが、...