ヨーグルト

特許を巡る争い＜８１＞アサヒ飲料・ヨーグルト様飲料特許

アサヒ飲料株式会社の特許第６９２９０５６号は、クエン酸に特定の有機酸を特定の比率で組み合わせて酸度調整することなどによって、ヨーグルト様飲料の乳性感を向上させる方法に関する。新規性欠如及び進歩性欠如の理由で異議申立てがなされ、取消理由が通知...

2023.02.14

特許権、不安定さが内在する権利３．特許権を巡る攻防：その実態　食品特許の事例

（２９）特許権の不安定さを生む要因　その４；各国による審査基準の違い　～食品用途特許～

技術開発の成果の十分な保護を図る目的で、審査基準が大きく改訂された例が食品の用途発明の扱い。公知食品の用途特許は、従来は新規性無しとされていたが、認められ得るように変わった。しかし、主要国では認められていない。「特許・実用新案審査基準」の冒...

2018.03.19

特許権、不安定さが内在する権利２．特許戦争の背景～不安定さが内在する特許権～