フスマ

日東富士製粉株式会社の特許第６９１５９７５号は、ハンバーグなどの肉製品の臭みを、小麦フスマ加熱処理物を含有させて、低減する方法に関する。進歩性欠如及びサポート要件違反の理由で異議申立てされたが、いずれの理由も認められず、権利維持された。日東...