ビールテイスト飲料

アサヒビールの特許第６６５３３５１号は、光透過性容器に充填されているにもかかわらず、光にさらした時に発生する異臭が抑制された非発酵ビール様発泡性飲料に関する。公然実施発明であるとの理由で異議申立されたが、提出された証拠は公然実施の根拠となら...

サントリーホールディングス株式会社の特許第６６０５０３３号は、ビールテイスト飲料における糖質カットがもたらす味わい低減を、酵母エキス由来のプリン体を含有させることによって、改善する方法に関する。進歩性違反および記載不備を理由として異議申立て...