チーズ

特許権、不安定さが内在する権利

特許を巡る争い<72>明治・チーズソース特許

株式会社明治の特許第6941485号は、ハンバークなどの食品に内包される、作業性や耐熱保形性等に優れたチーズソースに関する。新規性及び進歩性の欠如の理由で異議申立てがなされたが、異議申立人の主張はいずれも認められず、権利維持された。株式会社...
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