特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜３１＞テーブルマーク（株）、さぬき麺機（株）・冷凍うどん麺の製造方法 テーブルマーク（株）とさぬき麺機（株）の特許第６５２６９６０号は、小麦粉への加水の温度域と手ごね式の捏練機を用いて捏ねることを特徴とする冷凍麺の製法特許。異議申立てされたが、加水の温度域を狭める訂正を行うことによって、権利維持された。テーブ... 2020.11.04 特許権、不安定さが内在する権利３．特許権を巡る攻防：その実態 食品特許の事例
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