特許権、不安定さが内在する権利 特許を巡る争い＜７０＞キッコーマン・から揚げ等用調味液特許
キッコーマン株式会社の特許第６９４６２５８号は、味染みや加熱調理後のサクサク感を向上させるために、肉等の食品素材を漬け込む調味液において、果実ファイバーの含有及び粘度の調整をすることを特徴とする調味液の特許。２件の異議申立てがなされたが、い...
特許権、不安定さが内在する権利 
特許権、不安定さが内在する権利